10 juillet 2019

Bienvenue sur mon blog

      Pour mon premier post, je vais me présenter en quelques mots... Je m'intéresse depuis plusieurs années à tout ce qui touche au naturel. La fabrication de mes cosmétiques, produits ménagers, et les soins des ptits maux du quotidien ont été mes premières démarches dans ce sens. Puis pour des raisons de santé, je me suis tournée vers la naturopathie, qui depuis est une vraie passion. Petit à petit, j'ai changé des choses au niveau de mon alimentation et de mon hygiène de vie. Aujourd'hui, je suis... [Lire la suite]

01 février 2020

Mousse au chocolat

Aujourd’hui je vous partage la recette de ma mousse au chocolat noir     C'est une recette très facile sans beurre et avec peu d’ingrédients Vous obtiendrez environ 10 ramequins  Vous pouvez la diviser pour une plus petite quantité ◼️Pour la recette: 7 œufs2 cuillères à soupe de sucre bio non raffiné200g de chocolat noir à 74% ◼️Preparation: Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu très doux avec le sucre.Pendant ce temps, séparez les blancs d’œufs des jaunes.Montez les blancs en neige.Une fois le... [Lire la suite]
05 décembre 2019

"Pain" sans gluten

Coucou tout le monde,  Aujourd'hui, je vous propose une bonne alternative au pain pour le petit déjeuner  C'est une recette sans gluten, sans produits laitiers et sans levure   Pour la recette : 4 blancs d'oeufs 120g  de graines de sésame 120g de graine de tournesol 120g de noix 120g de lin 1/2 cuillère de bicarbonate de soude 100 ml d'eau une pincée de sel   quelques graines pour a déco   Dans un mixeur, mixer chaque graine séparemment jusquà l'obtention d'une poudre Verser le tout... [Lire la suite]
14 novembre 2019

tartelettes au chocolat

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de tartelette au chocolat  c'est une recette sans produits laitiers et avec de la farine de petit épeautre intégrale qui peut etre remplacé sans problème par de la farine de riz complète pour une version sans gluten       Pour la pâte sablée: 260g de farine de petit épeautre intégral(ou une autre farine) 60g d'amandes en poudre 100g de beurre végétal  20g de sucre non raffiné 1pincée de sel 2oeufs   pour la crème: 2 briques de crème végétale (riz... [Lire la suite]
29 octobre 2019

Pâte à tartiner maison

Quoi de mieux qu'une bonne pâte à tartiner faite maison pleines de bons ingrédients       Pour les ingrédients: 150g de noisettes en poudre 15g de cacao amer non sucré 2 cuillères à soupe de sucre glace fait maison ( sucre non raffiné mixé finement) 1 cuillère à soupe d'huile de noisette Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture de pâte à tartiner Il faudra être patient et mixer en plusieurs fois pour ne pas surchauffer votre appareil.    
26 septembre 2019

tarte aux prunes

Petit clin d'oeil à ma petite maman avec cette tarte aux prunes    pour les ingrédients:    pour la pâte sablée: 260g de farine de petit épeautre (ou une autre farine) 60g d'amandes en poudre 100g de beurre végétal  20g de sucre non raffiné 1pincée de sel 2oeufs   garniture: 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de sucre non raffiné quelques prunes amandes torréfiées et concassées   Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amande, le sucre... [Lire la suite]

23 septembre 2019

Rochers à la noix de coco

Goûter Time Aujourd’hui je vous propose une recette facile de rochers coco au chocolat Quand il me reste des blancs d’œufs, c’est la recette que je fais à chaque fois Pour les ingrédients: 2 blancs d’œufs 60g de sucre non raffiné 180g de noix de coco Quelques carrés de Chocolat noir à 74% fondu pour la déco Mélanger tous les ingrédients ensemble Former des boules et mettre au four à 210 degrés pendant 5 à 7 minutes ( elles doivent être à peine dorées) Laisser refroidir et décorer de chocolat fondu
17 septembre 2019

Tarte aux figues

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette qu'on aime beaucoup à la maison c'est la tarte aux figues pour les ingrédients:    pour la pâte sablée: 260g de farine de petit épeautre (ou une autre farine) 60g d'amandes en poudre 100g de beurre végétal  20g de sucre non raffiné 1pincée de sel 2oeufs   garniture: beurre d'amande  confiture de figues maison (ou du commerce) amandes torréfiées et concassées   Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amande, le sucre et... [Lire la suite]
10 juillet 2019

Nice cream healthy

Nice cream ou la glace saine aux fruits rouges Ingrédients: 🔳 Pour la base: 🔸Bananes coupées en rondelle et congelées 🔸Une poignée de fruits rouges 🔸Avocat 🔸Un peu de lait végétal 🔸Mixer le tout 🔳Pour le topping 🔸Décorer avec des fraises, des framboises, des myrtilles et de la Grenade 🔸De la noix de coco 🔸Des noix de cajou L’avantage de ce dessert, c’est qu’il est déclinable à l’infini Base nature, fruits rouges, chocolat, etc Topping: fruits, chocolat, granola, fruits secs, beurre d’oléagineux etc ...... [Lire la suite]
10 juillet 2019

Smoothie dattes noix et cannelle

🔲 Smoothie dattes noix et cannelle healthy et délicieux Ingrédients: 🔸dattes 🔸lait végétal 🔸beurre de noix ( ou amandes) si vous n'en avez pas quelques noix feront l'affaire 🔸fleur d'oranger 🔸cannelle Mixer le tout ensemble On obtient un délicieux smoothie très nourrissant que l'on peut prendre au souhour, petit déjeuner ou goûter. Pour les quantités, c'est en fonction de vos goûts et du nombre de personnes que vous allez servir