01 février 2020

Mousse au chocolat

Aujourd’hui je vous partage la recette de ma mousse au chocolat noir     C'est une recette très facile sans beurre et avec peu d’ingrédients Vous obtiendrez environ 10 ramequins  Vous pouvez la diviser pour une plus petite quantité ◼️Pour la recette: 7 œufs2 cuillères à soupe de sucre bio non raffiné200g de chocolat noir à 74% ◼️Preparation: Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu très doux avec le sucre.Pendant ce temps, séparez les blancs d’œufs des jaunes.Montez les blancs en neige.Une fois le... [Lire la suite]

20 novembre 2019

Churros Vegan sans gluten ni lactose

Une envie de Churros avec un bon chocolat chaud au lait d'amande pour le goûter      Ingrédients: 250g de farine de riz complet 200ml d'eau  1 cuillère à soupe de sucre non raffiné 60g de margarine végétale 1pincée de sel 1cuillère à café de poudre à lever huile pour la friture   Préparation: Faire chauffer l'eau avec le beurre et le sel à feu moyen , remuer Ensuite dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure  Lorsque l'eau bout, retirer la casserole du feu et... [Lire la suite]
10 octobre 2019

verrines façon tarte au citron

coucou tout le monde  Aujoud'hui je vous partage une recette de verrine au citron facile sans gluten et sans lactose    pour la base sablé  130g de farine de riz complet  30 g de d'amande en poudre 50g de beurre végétal 1 pincee de sel  10g de sucre non raffiné  1oeuf   pour le lemon curd:  3 citrons  le zeste d'un citron  3 oeufs 1 cuillère à soupe de maizena  80g de sucre non raffiné   pour la déco: quelques framboises    Pour la... [Lire la suite]