05 décembre 2019

"Pain" sans gluten

Coucou tout le monde,  Aujourd'hui, je vous propose une bonne alternative au pain pour le petit déjeuner  C'est une recette sans gluten, sans produits laitiers et sans levure   Pour la recette : 4 blancs d'oeufs 120g  de graines de sésame 120g de graine de tournesol 120g de noix 120g de lin 1/2 cuillère de bicarbonate de soude 100 ml d'eau une pincée de sel   quelques graines pour a déco   Dans un mixeur, mixer chaque graine séparemment jusquà l'obtention d'une poudre Verser le tout... [Lire la suite]

29 octobre 2019

Pâte à tartiner maison

Quoi de mieux qu'une bonne pâte à tartiner faite maison pleines de bons ingrédients       Pour les ingrédients: 150g de noisettes en poudre 15g de cacao amer non sucré 2 cuillères à soupe de sucre glace fait maison ( sucre non raffiné mixé finement) 1 cuillère à soupe d'huile de noisette Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture de pâte à tartiner Il faudra être patient et mixer en plusieurs fois pour ne pas surchauffer votre appareil.    
08 septembre 2019

pancakes à la framboise

Qui veut la recette de bons pancakes à la framboise ?   ▪️Ingrédients: 1 mug de farine de riz complet ( ou autres farines) 1 mug de lait végétal 1 œuf 1 cuillère d’huile 3 cuillères à soupe de sucre non raffiné 1 sachet de levure chimique Une pincée de sel (non rafiné) franmboises surgelées   ▪️Préparation: Mélanger le tout jusqu’à avoir une pâte bien lisse Mettre une cuillère à soupe de pâte dans une poêle légèrement huilée et mettre quelques framboises. Laisser cuire quelques minutes puis retourner Servir... [Lire la suite]
17 août 2019

Granola maison sans gluten

recette de granola      Ingrédients: 475g de flocons d´avoine sans gluten ( 1 paquet ) 5 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d'huile de coco 100g de graines de lin et sésame mixées noisettes et noix grossièrement concassés 200g de chocolat noir a 70% concassé grossièrement   préparation: Dans une poele, verser les flocons d'avoine avec le miel et l´huile de coco Faire chauffer à feu doux juste de manière à faire fondre le miel et l´huile de coco  Mélanger régulierement Ensuite mettre... [Lire la suite]