13 février 2020

Cookies

Coucou tout le mondeJe vous partage ma recette de mes cookies maison 🍪 INGREDIENTS :Pour 15 gros cookies115 g de beurre (végétale pour moi )210g de farine de riz semi complète ( ou autre farine de votre choix)1 oeuf150 g de sucre non raffiné1/2 c. à café de bicarbonate de soude1/2 sachet de poudre à lever1/2 c. à café de sel1 c. à café d'extrait de vanille100 g de chocolat noir concassé à 74%50 g de noisette concasséesPREPARATION :Mélanger le beurre mou avec le sucre du bout des doigtsAjouter l'oeuf ainsi que la vanille... [Lire la suite]

20 novembre 2019

Churros Vegan sans gluten ni lactose

Une envie de Churros avec un bon chocolat chaud au lait d'amande pour le goûter      Ingrédients: 250g de farine de riz complet 200ml d'eau  1 cuillère à soupe de sucre non raffiné 60g de margarine végétale 1pincée de sel 1cuillère à café de poudre à lever huile pour la friture   Préparation: Faire chauffer l'eau avec le beurre et le sel à feu moyen , remuer Ensuite dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure  Lorsque l'eau bout, retirer la casserole du feu et... [Lire la suite]
18 octobre 2019

Biscuits façon petit prince healthy

Depuis le temps que je voulais essayer une version saine de ces petits biscuits pour le gouter de mes enfants Ingrédients:  210g de farine de riz complet 45g de sucre non raffiné 40g de poudre de noisette 1 Pincée de sel 65g de beurre végétal 5 cuillères à soupe d'eau   ganache chocolat: 15cl de crème végétale 150g de chocolat noir à 74%   Préparation: Préchauffer le four à 180°C  Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une boule de pâte. Etaler sur un plan de... [Lire la suite]
10 octobre 2019

verrines façon tarte au citron

coucou tout le monde  Aujoud'hui je vous partage une recette de verrine au citron facile sans gluten et sans lactose    pour la base sablé  130g de farine de riz complet  30 g de d'amande en poudre 50g de beurre végétal 1 pincee de sel  10g de sucre non raffiné  1oeuf   pour le lemon curd:  3 citrons  le zeste d'un citron  3 oeufs 1 cuillère à soupe de maizena  80g de sucre non raffiné   pour la déco: quelques framboises    Pour la... [Lire la suite]
08 septembre 2019

pancakes à la framboise

Qui veut la recette de bons pancakes à la framboise ?   ▪️Ingrédients: 1 mug de farine de riz complet ( ou autres farines) 1 mug de lait végétal 1 œuf 1 cuillère d’huile 3 cuillères à soupe de sucre non raffiné 1 sachet de levure chimique Une pincée de sel (non rafiné) franmboises surgelées   ▪️Préparation: Mélanger le tout jusqu’à avoir une pâte bien lisse Mettre une cuillère à soupe de pâte dans une poêle légèrement huilée et mettre quelques framboises. Laisser cuire quelques minutes puis retourner Servir... [Lire la suite]
31 juillet 2019

Gaufres version saine

Gaufre avec yaourt végétal et fruits rouge         ▪️Pour la recette ( 7 gaufres environ)      250g de farine de riz complet ( ou autres farines)   350ml de lait végétal de votre choix   3 œufs   60ml d’huile ( ici l’huile de coco désodorisée)   1 sachet de poudre à lever   20 g de sucre non raffiné   20ml d’eau de fleur d’oranger      ▪️Préparation     On mélange le tout et on met dans le gaufrier    ... [Lire la suite]